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木瓜牛奶炖雪梨的做法_1

2018-11-07 18:08:28
木瓜牛奶炖雪梨的做法 “木瓜牛奶炖雪梨,主要食材,就是木瓜、牛奶、雪梨、冰糖。其中冰糖选择黄冰糖比其他糖的口感好效果更佳。有润肺止咳清痰去火等好处,我用的这款甜度适中,没有其他杂质和陈色,炖好的木瓜牛奶雪梨羹不甜不腻,很好吃。
木瓜是水果也是菜,木瓜含有丰富的维生素,具有美容抗衰老,增强人体免疫力等效果,雪梨,是秋天吃的水果,润燥补水,润肺止咳,缓解喉咙干痒。木瓜、雪梨、牛奶、冰糖这四种食材结合,堪称完美搭配。美白抗衰老、润肺止咳,清燥补水,做法也很简单。” 食材明细 主料 木瓜 500克 牛奶 1L 雪梨 2个 辅料 黄冰糖 30克 甜味 口味 炖 工艺 半小时 耗时 高级 难度 木瓜牛奶炖雪梨的做法步骤 1食材准备:雪梨2个、木瓜1个、牛奶1L、黄冰糖30克。 2雪梨洗净去皮、去籽,切块。雪梨要挑选多汁甜雪梨,或秋梨、皇冠梨。 3木瓜洗净切片,去籽去瓢,切块。大小和雪梨一样。 4切好的木瓜、雪梨、黄冰糖一起放入玻璃煮锅,煮锅建议用玻璃或陶瓷,用不锈钢炖好的羹颜色会变黑。 5倒入牛奶、牛奶要浸没雪梨块喝木瓜块。选择牛奶用纯新鲜牛奶,不要用其他口味的牛奶,会覆盖食材原本的味道。 6用小火慢炖20分钟,木瓜炖烂,雪梨炖熟,即可关火。牛奶遇高温会凝固,失去营养,一定要小火慢炖哦。
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