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蓝莓上火吗?蓝莓吃了会上火吗?[图]

发布时间:2019-12-05 06:36:11 编辑:笔名

蓝莓是生活中较为常见的水果食物,其中含有丰富人体所需的营养成分,适当食用能够为人体带来很多的好处,但是在饮食方面也有很多需要注意的地方,那么蓝莓上火吗?蓝莓吃了会上火吗?吃蓝莓是不会上火的,但是如果饮食不当,对健康造成不利影响,下面就来详细了解蓝莓吧。

1、吃蓝莓上火吗

吃蓝莓不上火。食物都具有寒、凉、平、温、热五性,蓝莓在属性上属于凉性,这种水果带有一定的寒气,食用之后不仅仅不会引起上火,还有一定的降火功效,十分适合热性体质和上火的人群食用。

2、上火能吃蓝莓吗

上火能不能吃蓝莓得看具体情况。

能吃:蓝莓属于凉性水果,在上火时吃蓝莓能起到降低热气的作用,对上火有一定降火功效。

不能吃:蓝莓属于凉性,有降火作用,但是蓝莓糖分含量也很高,若是上火引起了口腔溃疡,建议还是不要吃蓝莓,以免糖分吸收过多的水分,并且还促进菌类生长,加重溃疡。

3、上火怎么吃蓝莓

(1)蓝莓汁

食材:蓝莓,冰糖,清水,柠檬。

做法:

1.取一只干净的奶锅,放入少许清水,加入冰糖置旺火上烧开,将冰糖融化,离火晾凉备用。

2.另取一只净锅,放入洗净的蓝莓,倒入少许清水,水量以刚没过蓝莓为宜,置小火上加热,见蓝莓变软后离火晾凉,备用。

3.柠檬半个用简易的榨汁机榨出柠檬汁,备用。

4.将冰糖水、蓝莓汁、柠檬汁均匀地混在一起,如果夏日炎热,也可以把蓝莓汁放入冰箱中冰镇一下再饮用。

4、蓝莓不适合什么人食用

1.蓝莓属于高糖食物,升糖指数也很高,因此,糖尿病患者、肥胖患者以及减肥人群不适合食用。

2.蓝莓属于凉性食物,食用之后会导致脾胃偏寒,因此,腹泻以及脾胃功能欠佳的人也不适合食用。

5、蓝莓清洗方法

1.清水轻轻冲洗:方式是限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉,只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉,因为,果粉、果皮内含花青素等高价值营养物质是丰富的。

2.淡盐水泡洗:为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留,所以市场买回来的蓝莓用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟,泡的过程中,用手多搅动几次,再用清水冲一下即可。或者可用盐水泡,然后冲洗,用净水泡。

3.如果是直接采摘的蓝莓,在确定没有农药的情况下,可直接食用。

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